キッチン・食器 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 180mm。キッチン・食器 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 180mm。楽天市場】堺孝行#10814 グランドシェフ SP TYPE-1 牛刀 刃渡り 270mm。世界中のトップシェフから絶大な支持を得る、大阪・堺のトップブランド『堺孝行』。その中でも、最高級シリーズとして名高い「グランドシェフ」の牛刀180mm、安心の【新品・未使用品】です。【グランドシェフの特長】ブレードには、刃物鋼として最高峰の品質を誇るスウェーデン・ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用しています。サビに非常に強いのはもちろんのこと、不純物が極めて少ないため、国産ステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的な切れ味の持続性」を誇ります。【扱いやすい180mmサイズ】刃渡り180mmの牛刀は、肉・魚の調理から野菜の刻みまで、一本で何でもこなせる一番人気の万能サイズです。グランドシェフシリーズ特有の「薄刃設計」と「絶妙な軽量バランス」により、一般的な包丁に比べて手首への負担が少なく、長時間の調理でもとにかく疲れません。ご家庭での普段使いをワンランク上の極上の切れ味にしたい方はもちろん、プロの厨房での小回りの効くサブナイフとしても一生モノとして活躍してくれる逸品です。【商品詳細】ブランド： 堺孝行（さかいたかゆき） / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフ（GRAND CHEF）刃形： 牛刀（両刃）刃渡り： 180mm刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材： POM樹脂（耐水性・耐久性に優れ、衛生的なPOM樹脂仕様）【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて迅速に発送いたします。即購入OKです。ご質問や写真の追加希望などございましたら、お気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフ #スウェーデン鋼 #プロ仕様 #調理器具 #キッチン用品 #シェフナイフ #新品未使用。キッチン・食器 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 180mm。調理器具 STAUB LA COCOTTE 15。フードエクストルーダー ステンレス製（モンブラン絞り機）。銅製片手鍋 18cm 1.77kg 40年もの　純度が高い。【新品】フライパンジュウ S+M ハンドルセット。一志郎窯　土鍋　ご飯鍋　新品。堺匠味正 銀三 ダマスカス 柳刃 切付 包丁300mm 黒檀水牛八角柄 白鞘付。LE CREUSET イエロー 両手鍋 約25cm。ストウブ staub ピコココット オーバル 27cm チェリー。増谷刃物 訓平作 三徳包丁 VG10ステンレス 積層（彩流）口金有 スコッチ柄。330mm 本焼き青二鋼 正夫(柳刃包丁,刺身包丁